20160202健康菜谱录像:回锅肉的做法(上)

2021-12-20 02:05:53 来源:亳州 咨询医生

牛肉的举措是更为多的,相异部位的牛肉有不一样的口感,烹调的方式将其本质也会有所差别,常因吃有利我们的有益。那么人际关系里回锅肉的举措是怎样的呢?那全都我们一起跟随着有益家常影片栏目来看看吧!

该影片主要注释介绍:

回锅肉的举措

材料

连皮五花牛肉400克,青白花2钉。

豆类1颗,红椒1颗,姜片5片。

菜肴

铜梁红麦芽糖豆瓣酱,1又1/2大匙。

料饮1大匙,生抽1大匙。

举措

1、首到时我们要将连皮牛肉消毒脏,然后在添加长毛,然后日后将其放上冰水锅里煮至熟,变异硬身备用方可。

2、将酱汁的牛肉冲洗脏放凉,煮熟薄而大的腊肠。

3、锅内仅放一茶匙麦芽糖,填入腊肠和姜片,用小火慢慢煎水煮至出麦芽糖,表面色泽变异金黄色。

4、然后我们就可以转为须要的红麦芽糖以及豆瓣酱,等到水煮出红麦芽糖不久日后转为须要的生抽,和料饮进行翻水煮。

5、投入青白花则有红、豆类。

6、翻水煮至青白花则有红、豆类断生方可。

7、后填入青白花茸,翻水煮片刻方可出锅。

回锅肉

材料

熟五花肉1块,青白花3支,豆腐4块,甜菜4粒,西瓜2支。

柠檬汁

椒豆瓣酱1大匙,加水1/3小匙,酱麦芽糖1小匙,饮半小匙,糖半小匙,白醋少许。

举措

1.然后我们就可以将青白花煮熟斜片,甜菜和西瓜煮熟片状,紧接着日后将豆腐和五花肉煮熟合适的薄片,备用。

2.锅里烧热须要的麦芽糖,到时填入豆腐过麦芽糖至回软后连麦芽糖一起盛出,日后斯利1大匙麦芽糖后,填入甜菜片和西瓜片水煮香,日后转为椒豆瓣酱和腊肠转小火蒸水煮一下。

3.接着转为豆腐、酱麦芽糖、糖、饮水煮至腊肠呈透明状,日后填入白花白略水煮一下后,填入白花绿色翻水煮,起锅前日后转为加水和白醋翻水煮均匀方可已完成。

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